手取川 150周年記念酒

山廃純米大吟醸 無濾過原酒-制約と進化-

      45ml  石川県 1300円

地元のお米、水、酵母にこだわり、石川県が得意とする山廃仕込みで醸し、原料米は石川県の新しい

酒米「百万石乃白」。最高の酒を造るために開発されたこの酒米は石川の大地と水の味がします。可能性を

感じる「ダイヤの原石」のような酒米。搾りたては

荒々しい味ですが、熟成とともに唯一無二の魅力的なお酒。香り高くフルーティー、口当たり軽く、とても

すっきりとした味わい。 ぜひ、この機会にご賞味ください。

〆張鶴  大吟醸 金ラベル

         45ml 650円 新潟県

年に一度11月に出荷される最高峰のひとつの大吟醸。

山田錦を35%まで磨き上げ醸された逸品。
やわらかな果実香とふくらみのある味わい、

キレ味がよいのが特徴です。伝統と現代を融和させた

流麗な感触を楽しめます。

渡舟 テロワール 太田ノ谷2019

         90ml  茨城県 700円

土地の風土や環境が生み出すものを表現する言葉

「テロワール」ワインの世界で使われるフランス語。

「太田ノ谷」は気候と土壌に恵まれ、最も評価が高い

地区だそうです。風土が育んだ価値を伝えるべく、
敢えてスペック、特定名称を語らない沈黙のスタイル!馥郁(ふくいく)たる香りをまとう芳醇な味わい…いい酒にあれこれ言うのは野暮。ここにしかない価値をお楽しみ下さい。

イチローズモルト

ミズナラウッドリザーブMWR

    シングル  埼玉県 1000円

香りは樽香と熟した果実とチョコレート。

干しぶどうのような味わいと少々スパイシーな味わいで

厚く飲みごたえがある。フィニッシュではミズナラ特有の 白檀のような香りもバランスよく複雑で繊細な余韻。

NIKKA(ニッカ) Session(セッション)

           シングル  480円

スコッチと日本のモルトをブレンドしたウイスキー。

華やかな香りとモルトの香ばしさ、なめらかな口当たりとオーク樽の甘さが調和した軽やかな味わいが楽しめ、

ゆっくりと広がるほのかにビターなピートの余韻が特長。

焙煎樽熟成梅酒 山崎蒸溜所貯蔵 リッチアンバー

           シングル  550円

サントリー梅酒の最高峰。ウイスキーの古樽でゆっくりと熟成させた後、複数のウイスキーを贅沢にブレンドした

贅沢な本格梅酒。梅酒とウイスキーが織りなす

複層的な香り、贅沢な味、深く長い余韻。